48 heures à Austin – Guide de voyage

Situé dans le sud d’Austin, Cherry Creek offre un cadre plus paisible, entouré de parcs et d’espaces naturels proposant de nombreuses activités de plein air : marche ou course à pied sur les sentiers, tennis sur les courts à proximité ou golf sur les parcours voisins. I-35 permet de rejoindre facilement le centre-ville d’Austin.

Près de Cherry Creek se trouve le Lady Bird Johnson Wildflower Center, qui fait partie de l’University of Texas at Austin. Vous pourrez vous promener dans ses magnifiques jardins, spécialement conçus pour mettre en valeur les plantes indigènes du centre du Texas.

Le quartier de Cherry Creek propose également des commerces et des restaurants pratiques, notamment Whole Foods Market et les Shops at Arbor Trails.

Lady Bird Lake est un lac artificiel de 468 acres situé au centre-ville d’Austin. Kayaks, canoës, bateaux d’aviron et planches de stand up paddle ne sont que quelques-uns des embarcations que l’on peut y trouver.

Les visiteurs peuvent louer des pédalos auprès de Zilker Park Boat Rentals ou d’EpicSUP. Ceux qui souhaitent rester au sec peuvent emprunter les quelque 10 miles de berges du sentier Ann & Roy Butler Hike-and-Bike Trail, qui serpente à travers plusieurs magnifiques parcs.

Austin entretient des liens culturels étroits avec l’Amérique latine, comme on peut le constater en découvrant le Mexic-Arte Museum. À proximité, la galerie La Peña Gallery présente une exposition plus modeste d’œuvres dans des styles similaires, tandis que Teatro Vivo offre une excellente occasion d’assister à des représentations théâtrales axées sur les thèmes latino-américains.

La visite à pied s’arrête devant des lieux d’intérêt locaux tels que les fresques de Holly St., Parque Zaragoza Park et Herrera House.

Zilker Park se trouve dans le quartier de Barton Hills, au sud d’Austin, et s’étend sur 358 acres. En plus d’accueillir de grands événements comme le festival Austin City Limits Music Festival en octobre et le spectacle annuel de lumières des fêtes, le parc est fréquenté chaque jour par des familles.

Au cœur du parc se trouve Barton Springs Pool, un bassin de baignade alimenté par une source, créé par Main Barton Spring, l’une des plus grandes sources naturelles du Texas. L’eau de la source reste à une température constante de 68 degrés toute l’année.

Le 2nd Street District s’étend le long du fleuve Colorado, juste en aval du centre-ville d’Austin, et offre un cadre animé et agréable aux piétons, avec de nombreuses boutiques haut de gamme et un grand choix de restaurants et de cafés aux saveurs internationales.

Des artistes et des musiciens y ont créé des boutiques proposant notamment des tenues musicales, des bijoux faits main et des jouets. Les restaurants, les théâtres et les galeries offrent d’autres possibilités de sorties en soirée, notamment des lieux comme le théâtre ACL Live, Violet Crown Cinema et Ballet Austin.

Envie de découvrir l’animation du centre-ville d’Austin ? Rendez-vous sur Congress Avenue, bordée de beaux arbres et de bâtiments historiques. Les rues ombragées par les arbres mènent directement au Capitole de l’État du Texas, où se trouvent de nombreux bureaux gouvernementaux.

Vous trouverez à proximité des boutiques, des restaurants, des bars et des cafés. The Old Bakery and Emporium est l’un des bâtiments les plus reconnaissables de Congress Avenue et propose un grand choix d’œuvres d’art et de cadeaux originaux.

Space Cowboy offre une ambiance moderne, avec un décor et un design haut de gamme. Dégustez le Torched Crispy Rice Trio, composé de salmon tataki, de tuna saisi et de filet, le tout superposé avec des aïolis relevés et une touche d’agrumes épicée.

Le Seafood Aguachile associe la fraîcheur du citron vert et du piment serrano, tandis que les Cowboy Sliders sont composés de ribeye premium juteux avec du beurre café de Paris.

Le Roasted Octopus présente une texture parfaitement grillée, accompagnée de sauces complexes, tandis que l’Inked Seafood Risotto offre une profondeur crémeuse et riche en umami. Découvrez les boissons originales proposées, notamment Protomolecule (gin, curaçao bleu, citron vert, menthe, concombre), Desert Seer (mezcal, figue de Barbarie, Strega, citron vert), Venusian Blood (mezcal infusé à la graisse de bacon, jus de betterave, citron vert), Saturn's Ring (vodka, falernum, fruit de la passion, orgeat, citron), Buffalo Bill's Cosmic Mai Tai (bourbon, orgeat à la pistache, curaçao sec, citron vert).

Chaque année en mars, Austin accueille la conférence et les festivals South by Southwest (SXSW). La conférence SXSW réunit des créatifs pour explorer comment répondre aux enjeux liés à la technologie, au changement climatique, à l’éducation, à l’énergie, aux voyages, aux startups et aux questions contemporaines.

SXSW propose trois grands festivals consacrés au cinéma et à la télévision, à la musique et à l’humour.

Barton Springs Pool, à Austin, se trouve dans un espace naturel de trois acres alimenté par des sources et doté d’eaux limpides. Le bassin est alimenté par quatre sources souterraines et ses eaux turquoise affichent une température moyenne de 68–70 degrés F tout au long de l’année. L’accès à la baignade est payant du Memorial Day au Labor Day.

Du 1er novembre aux vacances de printemps, la baignade est gratuite. Des maîtres-nageurs sont présents à la piscine tous les jours de 8:00 AM à 6:00 PM. Les billets peuvent être achetés en ligne ou aux différents kiosques sur place. L’entrée à la piscine est gratuite pour les enfants de moins de 1 an et les vétérans.

The Drag, une partie animée de Guadalupe St. qui longe le campus de l’University of Texas, se trouve entre 29th St. et Martin Luther King Blvd. Les disquaires emblématiques ont été remplacés par un mélange de boutiques vintage originales, de restaurants internationaux et d’établissements ancrés dans la culture locale.

Les amateurs de friperies peuvent découvrir des collections soigneusement sélectionnées dans des boutiques telles que Buffalo Exchange et Monkies Vintage, tandis que les adeptes de cuisine réconfortante trouveront leur bonheur chez Kerbey Lane Café, Madam Mam’s et Teji’s.

The Hole in the Wall reste un bar populaire à l’ambiance décontractée, réputé depuis longtemps pour sa musique live. Juste à côté, le marché en plein air Austin Renaissance Market propose des articles faits à la main par des artisans locaux.

South Congress Avenue part du centre-ville d’Austin vers le sud et traverse le Congress Avenue Bridge, un pont historique, dans ce que l’on appelle le « quartier SoCo ». South Congress Avenue compte une variété de boutiques vintage, de magasins de cadeaux originaux et de cafés indépendants.

De nombreux détaillants vendent des bottes de cowboy, notamment Allens Boots et Tecovas, qui fabrique des articles de style western de haute qualité, généralement confectionnés au Texas. On y trouve également des boutiques de costumes originales, des magasins de meubles vintage, des confiseries nostalgiques ainsi que des librairies spécialisées dans les livres rares.

Assister à un match à domicile des Longhorns de l’University of Texas au Darrell K Royal Texas Memorial Stadium permet de ressentir toute la passion que suscite le football américain. Plus de 100 000 supporters vêtus d’orange brûlé et de blanc créent une ambiance électrique dans le stade avant et pendant un match de football américain de la NCAA.

Les festivités commencent bien avant le coup d’envoi et se déroulent principalement le long de Bevo Blvd. Les supporters ont également la possibilité de voir les Longhorns arriver dans la rue sur un char avant le match, d’acheter à manger auprès des nombreux food trucks et de regarder d’autres matchs de football américain de la NCAA sur des écrans géants.

Austin a gagné son titre de « capitale mondiale de la musique live » en accueillant des milliers de concerts chaque année, mais la meilleure expérience musicale est réservée à l’Austin City Limits Music Festival.

Chaque année, environ 225 000 personnes assistent à l’ACL Music Festival pendant deux week-ends pour voir des centaines de musiciens de renommée mondiale se produire sur neuf scènes. En raison du grand nombre de festivaliers, les places de stationnement à Zilker Park sont très limitées.

De nombreux autres moyens de transport sont toutefois à la disposition des festivaliers. Certains utilisent les vélos Cap Metro, disponibles à plusieurs endroits autour de Zilker Park ; d’autres profitent du service gratuit de navettes Cap Metro entre le centre-ville et Zilker Park, puis effectuent une courte marche ou rejoignent les zones de prise en charge et de dépose des véhicules de covoiturage aménagées en collaboration avec Uber.

Sixth Street District, également connu sous le nom de « Dirty Sixth », est l’endroit idéal pour quiconque cherche à sortir le soir dans le centre-ville d’Austin. Le Sixth Street District accueille aussi toute une variété d’événements au fil de l’année, notamment des festivals de cinéma et des rassemblements de motards.

Le Museum of the Weird se trouve également ici et présente de nombreuses expositions insolites et paranormales. Le quartier compte un grand nombre de restaurants et de lieux de divertissement, et offre un accès rapide à l’I-35.

Cypress Grill dispose d’un bar complet et offre une ambiance agréable et animée. La carte des boissons propose de nombreux cocktails inspirés de La Nouvelle-Orléans, notamment The Hurricane, The Sazerac, le Barrel-Aged Old Fashioned, le Ranch Water et l’Infused Bloody Mary.

Son Martini mexicain a été élu parmi les meilleurs d’Austin.
Chez Terry Black's BBQ, on prépare des plats de style Central Texas dans de grands fours (pits) fabriqués sur mesure.

La poitrine de bœuf est découpée à la minute, les côtes de bœuf sont généreuses et assaisonnées de poivre noir, la saucisse maison est croquante et offre une saveur épicée prononcée, la dinde est moelleuse et les travers de porc ont une saveur plus salée que sucrée.

Le macaroni au fromage crémeux, la salade de chou épicée et le pudding de maïs aux piments verts raviront vos papilles. Le bar avec service complet propose des boissons, notamment d’excellentes options comme la margarita classique, du bourbon du Texas, des IPA locales, le ranch water rafraîchissant et du thé glacé maison.

Ce quartier situé près de Lady Bird Lake et du Austin Convention Center est connu sous le nom de Rainey Street. On y trouve de nombreux bâtiments anciens (bungalows) transformés en bars et restaurants uniques. Half Step, Clive Bar, Banger’s et Emmer & Rye ne sont que quelques exemples de ces lieux réaménagés.

Comme Rainey Street est si petite, on peut facilement passer d’un bar à l’autre et profiter d’une ambiance intime dans chacun des trois établissements.
Le Continental Club offre une ambiance intimiste et peut accueillir jusqu’à 200 personnes.

Il a reçu de nombreux musiciens renommés, dont Double Trouble, Paul Ray and the Cobras, Joe Ely, Robert Plant et Wanda Jackson, dans les années 1970 et 1980, puis de nouveau au cours des 20 dernières années.

Se promener le long des 15 miles du River Walk est une excellente façon de passer la journée. Ce sentier traverse notamment le centre-ville et le Pearl District, où se trouvent un marché fermier, des boutiques indépendantes et une halle gourmande proposant différents types de restaurants.

Découvrez la riche histoire coloniale espagnole et la culture mexicaine contemporaine de San Antonio lors de votre visite. Le National Historic Park comprend cinq missions historiques reliées par une magnifique piste cyclable. Le légendaire Alamo est l’une de ces cinq missions.

Si vous souhaitez découvrir le mode de vie des habitants, El Mercado est un marché mexicain traditionnel où vous trouverez de belles œuvres d’art, des articles faits à la main, de nombreux stands proposant de délicieux plats et des spectacles en direct.

Les gourmands apprécieront des établissements comme Elsewhere Garden Bar & Kitchen, avec ses nombreux sièges de type balançoire et son décor original en extérieur, ou Magnolia Pancake Haus (qui sert de célèbres pancakes au babeurre).

Pour aller d’Austin à San Antonio, le plus simple est de prendre la voiture par l’I-35, mais vous pouvez aussi vous déplacer en bus (Greyhound ou Megabus) ou en train (l’Amtrak Texas Eagle, qui met environ trois heures et demie).

Réservez votre séjour au Village Motor Inn Austin et profitez d’un accès facile aux restaurants, aux parcs et aux divertissements animés d’Austin.